Croque madame

Croque madame
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de queijo cheddar ralado grosso
2 fatias grossas de pão branco
2 fatias de presunto
1 ovo

Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela, de fundo pesado, em fogo médio. Misture o queijo depois de derretido. Mergulhe cada fatia de pão no queijo derretido, cobrindo ambos os lados.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque uma fatia de pão na frigideira e cubra-a com 2 de presunto. Coloque o segundo pedaço de pão em cima. Frite até dourar ambos os lados. Depois, retire tudo da frigideira e reserve.
Frite o ovo na frigideira quente a seu gosto: levemente frito, mais ou menos frito ou bem frito. Depois, coloque-o em cima do sanduíche e sirva-o.

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